ابداعات تمطر علينا
 
الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السوشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Haloosh



عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
العمر : 17

مُساهمةموضوع: السوشي   السبت يوليو 31, 2010 2:50 am

السلام عليكم


كيفكم ؟؟
بما اني احب اليابان وكل شئ فيه


حبيت اقدم لكم طريقة عمل السوشي
اكله مشهورة في اليابان


استمتعو بالطبق


المقادير..


1- رز ابيض مطبوخ


2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه
(( يوجد بالسوبر ماركت ))


3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة


الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع السلمون شرائح..
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)


5- صلصة الصويا او التاباسكو..
(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)


6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم ..
( يوجد بالسوبر ماركت)


7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل



طريقة العمل :-





1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها


قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .


2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.





3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.
4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول





5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر







6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات









وبالعافية على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
śhäҺāĐ.•



عدد المساهمات : 281
تاريخ التسجيل : 28/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: السوشي   السبت يوليو 31, 2010 7:26 am

تسلميمن ياقلبي على الطبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ЯàğŋÈĎ



عدد المساهمات : 1104
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
الموقع : ~(ڡۑ ξ ـٱڷمً ٽٱڼے ●•

مُساهمةموضوع: رد: السوشي   الإثنين أغسطس 09, 2010 9:11 am

مره روعه تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السوشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: روح المرأه :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: